PROVO

PROVO lunch (re)start! “Jammin’ Kitchen”

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お待たせしました〜
長い間お休みを頂いていたランチ営業を、”Jammin’ Kitchen”と銘打って再開!
シェフはJammin’クルー SHOHEYが担当!!!!

CURRY2種、ハヤシライス、汁なし担々麺、デザート、ドリンク各種そろって〼。

営業時間
11:30~18:00(※18:00以降は通常通りPROVO BAR TIMEになります。)

定休日
火曜定休(※PROVOは毎週月曜定休でしたが、月曜もランチのみ営業してます。)

■MENU■
FOOD
*Jammin’ Curry
(ルーでもスープでもないチキンと豆のスパイシーなパキスタン風カレー)
*Monthly Curry
(詳しくはchefまで)
*ハヤシライス
(道産野菜を使ったこだわりの定番ハヤシライス)
*汁なし担々麺:ストレート麺or手打ち麺からお選びください
(自家製ラー油、山椒、ごま油の豊かな風味がピリッと効いたピリ辛麺)
+¥100でミニサラダ、+¥200でソフトドリンク付!!

DESSERT
*Devil’s Chocolate Cake
(甘さ控えめの大人な真っ黒なブラウニー)
+¥200でソフトドリンク付!!

DRINK
*Cola
*Orange juice
*Oolong tea
*straight tea
*Coffee
(all ¥350)
*Beer
(¥600)

クリスマス限定スペシャルディナー★

師走ですね。今年も残り僅か。

昨年も好評だった12/24(火), 12/25(水)限定のprovoスペシャルクリスマスディナーのお知らせです。
1年の行事の中でも少し特別な2日間。
大切な友人やパートナー、ご家族と一緒にクリスマスディナーは如何ですか?
今年はflower littleによるクリスマスフラワーギフト付き!

Christmas Dinnerは予約一日5組限定のスペシャルメニューです。
dinner time 18:00-24:00
ご予約はお電話/011-211-4821 mail/shop@provojp でお願いします。
お待ちしてます★

クリスマス限定スペシャルディナー
お一人様 ¥3500

menu (仕入れによって内容が異なる場合がございます。)

*ウェルカムドリンク (スパークリング or 赤ワイン or 白ワイン)
*スープ – ニセコ産 雪ノ下 かぼちゃのポタージュ
*前菜 -白身魚のカルパッチョサラダ
*メイン- 牛サーロインステーキ ~山わさびソース~
*パスタ- 魚介のペスカトーレ
*デザート – デザート2種盛り合わせ
*ギフト – flower Littleによるクリスマスフラワーギフト

12/15 Raindrops ←→ Snowflakes

PROVO 9th Anniversary at Fillmore Northにご来場の皆さん、出演者、サポートして下さった方々。
本当にありがとうございました!
おかげさまで、愛に溢れた素晴らしいPARTYになりました。
無事に10周年を迎えられるよう今後共サポート宜しくお願いします。

そして、もう冬到来しましたね。一足早いクリスマスプレゼントを皆さんへ

世界中の幅広いリスナーから大きな評価を得ているAmetsubの札幌初LIVEが遂に実現します!!
冷たく、美しい唯一無二の世界観、壮大な情景を描写するような細部までクオリティーの高い楽曲を発表し続けるAmetsubの音楽は、冬、雪、寒い真っ白い世界の景色がよく似合う。
PROVOでのLIVEは、雄大な北海道の大自然をバックに素晴らしい感動を産むでしょう★
今年最後のPROVO SPECIAL LIVE 最高のクリスマスプレゼントをお届けします。

Raindrops ←→ Snowflakes

DATE: 2012/12/15
PLACE: PROVO
OPEN:19:30
ENTRANCE:2000YEN

LIVE:
Ametsub (nothings 66)
Taishi Kamiya
sofheso (qodibop)
aota + Hirayama Tsuyoshi
Common Cycle

DJ:
hiroki onodera -lil- Olololop
KUBOTA (nerve)

Ametsub

Website: http://www.drizzlecat.org
Facebook: http://www.facebook.com/Ametsub
YouTube: http://www.youtube.com/user/Klukka00
Twitter: http://twitter.com/Amtb3110
Tumblr: http://Ametsub.tumblr.com

東京を拠点に活動する音楽家。
2009年にリリースした最新アルバム”The Nothings of The North”は、
世界中の幅広いリスナーから大きな評価を得て、現在のシーンに揺るぎない独特の地位を決定付けた。
坂本龍一「2009年のベストディスク」にも選ばれ、ドイツのMille Plateauxからライセンス・リリースが決定。
SonarSound Tokyo、Sense Of Wonder、渚音楽祭、Summer Sonic 09などの大型フェスティバルにも出演を果たし、2009年夏にはアイスランドでYagyaやRuxpinと共にライブを敢行。
さらにClammbonの楽曲の唯一のリミキサーとしてミト氏より依頼される。

DJとしての活動でも成果を伴いつつ、ライブでは果てしない旅のような無類の音楽性を披露し、次第に多くの人々を惹きつけ、現在までにPlaid、Oval、Fennesz、Jel(Anticon)、Vladislav Delay、Floating Pointsなど国境を越えたアーティストと共演。
2011年春にはスペインのLEV Festivalに招聘され、Apparat、Johann Johannson、SBTRKT、Pantha DuPrince、Jon Hopkinsらと共演。
湖の上でオーディエンスに囲まれる条件下であったが、後日L.E.V. Festivalのベストアクトと称され、同フェスティバルへ大きな衝撃を残す。その後、n5MDのCrisopaとスペインツアーを成功に収める。
孤独感の中にある確かな温かさと崇高美は大きな揺らめきを与え、突き抜けた個性、大自然を描くような強烈
なサウンドスケープは世界中にファンを広げている。
2012年6月6日、待望の3rd Albumがリリース。

Aota + Hirayama Tsuyoshi
ギタリストAotaと
リズムマシン&サンプラーを駆使するHirayama Tsuyoshi
が一緒に演奏する。

Taishi Kamiya
http://windtail.com/top.html
札幌出身、東京在住のサウンドアーティスト。
主な活動としては、ソプラノサックスとラップトップを用いた音楽作品をイギリスのレーベルHomenormalよりリリースしている他、寺の本堂や蔵、雪の中など、様々な環境下での音楽イベントの企画・運営や、サウンドインスタレーション作品の発表などを行う。
音の持つ偶有性を保ったまま環境を整理し作品として提示することで、聴く人に音の解釈の多様性を与え,
意図しない美しさの発見を促すような試みを続けている。 2012年7月にはNomadicKidsRepublicから初のライブ盤”Aroma Trace”をリリースした。

sofheso
http://soundcloud.com/iioka
http://www.qodibop.com/
1998年、札幌にて結成したインストバンド qodibop のiiokaによるソロ名義。
札幌で数回ライブを重ね、これまでにvolvox records, UNDERTONE 等から作品をリリース。
2007年から立ち上げた自主レーベル yuritona よりqodibop remix ( 2012 ), out take take out ( 2012 ) をリリース。
自分の好きな音色を丁寧に加工して、グルーヴ感と感覚、音数を少なくして曲にしていくことをイメージしながら現在楽曲制作中。
定期的にsoundcloudとqodibopのHPに楽曲をあげています。


common cycle(inimitable)
http://ini-mi-table.com/
1982年生、北海道苫小牧市出身、札幌市在住。
幼少期よりclassic pianoをはじめ、高校からギターに傾倒、BANDを始めるとともに作曲活動、DTMを始める。
バンドを脱退後、ジャンルの垣根を払拭し、様々なアーティストとの実験的な音を楽しむ。
音に背景を創造する
2013年初頭ソロ音源発売予定

RISING SUN 2012出店と営業時間のお知らせ

来週いよいよRISING SUN ROCK FESTIVAL 2012が始まりますね。
毎年感動が待っているフェスティバル。2012年もPROVOは出店します!!

今年は会場レイアウトがリニューアルされて、PROVOの場所も移動になりました。
新しい場所は、旧SUN STAGE跡地に拡大移転!

フードメニューは毎年大好評の【鶏と野菜のグリーンカレー】に加え、
新たに【カオパ?鶏ひき肉のバジル丼?】や寒い夜や朝方に温かい【コーンスープ】
今年の目玉は、【パンダケバブ】!!??
生ビールやモヒート、カクテル約40種類、お酒とドリンクメニュー今年も充実してます!!

フェスに彩りを加えてくれるのは、東京在住のDOPPELがPROVOブースでライブペイント !

Jammin’ Sound Systemをインストールし、今年はLIVEにも力を入れますよ?
過去のRSR PROVOブースで、RIZEのケンケンとのセッションで盛り上げてくれたタップダンサーのSAROも久しぶりにRSRの土地を踏んでくれます。シークレットゲストもお楽しみに★
毎日のLIVE情報は現地でPROVO TWITTERでツイートします!

THANKS GIVING MAKE UPの横山美和によるメイクブース、VJ 、古着屋、あんずやの魔人君、、、
盛り沢山!!楽しいハプニングが待ち受けてます!
RISING SUNに行く方はPROVOへ是非是非遊びに来て下さい★

RISING SUN出店に伴い下記日程でお店はお休みです。お間違えのないように!
では週末にRSR会場でお会いしましょう

【営業時間のお知らせ】

8月10日(金) RSR出店
8月11日(土) RSR出店
8月12日(日) お休み
8月13日(月) お休み

6/9 FLOPPY

FLOPPY VOl.3の開催が決定しました!

Taroさんとmitayoを迎えて行われた前回も最高の夜になり、今回も勿論期待大のメンツ!
札幌のDaisuke Akutsuは、FLAX、PHASEと札幌を代表するテクノパーティーでレジデントを務め、CHAOS@PRECIOUS HALLでもオープニングDJに抜擢されるなど札幌ミニマルシーン随一の安定感でフロアーをメイクできる頼れる存在。

一方、東京からは、90年代に大阪シスコレコードでのテクノ バイヤーを経て、2002年から石野卓球のメインパーティーSTERNE@WOMBに於いて初回から10年間パートナーを務めあげ、さらにはインディペンデント野外パーティー[ERR]の主宰という純度だいぶ高めでキラッキラなテクノの結晶、TENさんとのぶつかりでどんな反応が起こるのでしょうか!? 是非是非ふらっと遊びに来てくださーい!!

FLOPPY

DATE:2012/6/9(SAT)
OPEN: 22:00
ADMISSION:1500YEN

Guest Dj
TEN (ERR / Tokyo)
Daisuke Akutsu (FLAX/PHASE/Sapporo)

DJ
fabio
momo


TEN
90年代のはじめ京都にてDJを始める。関西在住時より、レコードショップでのテクノバイヤーとしての仕事の傍らDJ活動を行い、90年代後半から東京へ転居。L’ACACIA, D-PARKでのオーガナイズとDJを経て、渋谷WOMB毎月第一金曜日の石野卓球レギュラーパーティーSTERNEのレジデントを10年に渡って務め、2012年の4月を以て同パーティーより退く。一方、気心の知れたメンバーたちと共に、2009年より伊豆市だるま山高原キャンプ場にてシンプルかつ実験精神に溢れ、兎に角サウンド有りきなインディペンデント野外パーティーERRを始動、2010年も成功を収めるが2011は諸事情により休止。2012年より再び再開を決意し目下その準備を進めている。その他代官山SALOONにて行われているLrでは、年一で唯一のロングセットを披露するなどぼちぼち精力的に活動を続けている。

Daisuke Akutsu
2003年に札幌にてDJとしてのキャリアをスタート。 2009年、札幌PRECIOUS HALLにて”PHASE”をスタートさせる。これまでにAOKI takamasa , Daniel Bell , Akiko Kiyama , yoshiki , Ditch 等、国内外で活躍するアーティストをゲストに迎える。2010年より札幌発のレーベル”FLAX”に加入し、”LOWBLOW”等のパーティで活動中。また道内外のレギュラーパーティにも精力的に参加。トライバル、ファンキーハウス、テクノを融合させたサウンドから湧き出すグルーヴは斬新かつ繊細なプレイを生み出す。そして来たる6月22日にはドイツはフランクフルトより90年代半ばからクリック、ミニマルハウスという革命的ダンスフォーマットを世界中のフリークに届け、今も尚歩みを止めずにサプライズに満ちた更新を続ける最重要レーベル「PERLON」の主宰者の一人であるSammy Deeをベルリンより招いて行われるPHASE@PRECIOUSS HALLの開催が待たれる。

Christmas Special Dinner / 忘•新年会パーティープランのお知らせ

2010年PROVOが提供する12/24,25日二日間だけのクリスマススペシャルディナー
大切な恋人、友人、家族でクリスマスをPROVOでお祝いしませんか?

PROVO Christmas Special Dinner(12/24,25限定)
•食前酒(スパークリングワイン)
•クリスマス限定コース料理(4品+デザート)


chirstmas image

お一人様2500(要予約)

12月1月の忘年会•新年会シーズン到来!
会社やご友人同士の忘年会、新年会に是非PROVOをご利用下さい。
大人数(最大60名)から少人数までご対応できます。

12月,1月パーティープラン
•飲み放題(120分)
•おつまみ付き

お一人様2500〜(要予約)

どちらもご予約承っております。
お気軽にPROVOまでお問い合わせ下さい。
011-211-4821

Christmas Special Dinner / 忘?新年会パーティープランのお知らせ

2010年PROVOが提供する12/24,25日二日間だけのクリスマススペシャルディナー
大切な恋人、友人、家族でクリスマスをPROVOでお祝いしませんか?

PROVO Christmas Special Dinner(12/24,25限定)
?食前酒(スパークリングワイン)
?クリスマス限定コース料理(4品+デザート)


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お一人様2500(要予約)

12月1月の忘年会?新年会シーズン到来!
会社やご友人同士の忘年会、新年会に是非PROVOをご利用下さい。
大人数(最大60名)から少人数までご対応できます。

12月,1月パーティープラン
?飲み放題(120分)
?おつまみ付き

お一人様2500?(要予約)

どちらもご予約承っております。
お気軽にPROVOまでお問い合わせ下さい。
011-211-4821

soupが美味しい季節

夜はすっかり寒いですね。
温かいスープをつくりましたよー

今回はホワイトバードさんがニセコ方面から運んできてくれた西洋南瓜の「こふき」で。
濃厚な風味で甘みも強い、ほっこりスープです。

夜のみ提供します。
寒い夜に是非。

Recommended SALAD.

モロッコ風サラダ。

細かく切ったタマネギ、ピーマン、角切りのトマトと(写真にはないけど色々なお豆も)
レモン、クミン、オリーブオイルのシンプルなドレッシングをかけ
パセリとコリアンダーのアクセント

さっぱりヘルシーなサラダが食べたい方におすすめ。
お一人でお酒のお供にするのもアリでしょう。

Recollection at the 先週末/食欲の秋

こんにちはmitayoです。

先週9/11(sat)に行われたqodibop × Olololop = on to tone triangle live,release party…..

olololopの宇宙的高揚感溢れるカオスティックなパフォーマンス
qodibopの鋭く研ぎすまされたサウンド、圧巻のグルーヴ
どちらも最高でした。

今週9/18(sat)の仙台を皮切りにいよいよ全国ツアーがスタート。
たくさんの人たちに観てもらい感じてもらい効いてもらいたい。
そう思い送り出す事のできる、最高のリリースパーティでした。

*

翌日9/12(sun)の214co.の10th anniversary party.こちらもすごい盛り上がりでした。
二日続けてのバンドセット仕様のPROVOと、間違いないDJ陣。
partyは次の日の朝10時まで続きましたとさ。。。

素晴らしい二日間。

***

食欲の秋に向けて、
昼のメニューも夜のメニューも少しだけ新しいものを考えています。
毎日は出せないけれど、前職の経験を活かして

こんなものも。
こじんまりとですが提供しているんです。

週のカレーや
写真で見てもらいたい品
少しずつ紹介していこうと思っているのでよろしくです。

ひとまずは今週金曜日にprecious hallにてsynapse feat.steve bug
今年はまだまだ夏!
今週末も愉快なpartyが待ってる。フロアでお会いしましょう。